Postingan

Menampilkan postingan dari April, 2018

Kuliner Makanan Tradisioanal Lawa Kaltar

Gambar
Makanan Tradisional Lawa     Lawa merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan Utara yang sangat terkenal dan digemari oleh masyarakat Kalimantan Utara. Makanan ini merupakan makanan khas Kerajaan Bulungan, salah satu kerajaan di daerah Kalimantan Utara. Lawa    Makanan khas nan unik ini berbahan dasar dari beberapa bahan pokok dari  sayuran yang menyegarkan seperti timun atau rumput laut. Bahan pokok tersbut kemudian di campur dan dibumbui kelapa sangrai dan udang galah. Udang galah atau udang raja merupakan udang yang memiliki ukuran besar, sangat sering di jumpai di wailayah Kalimantan. Masyarakat juga biasa mengganti udang dengan hasil laut lainnya seperti kerang-kerangan.    Makanan ini kerap dijadikan sebagai menu pembuka untuk mengganjal perut. Dengan bahan bahan segar sperti timun dan rumput laut, membuat lawa sangat berguna untuk mengurangi kolesterol maupun tekanan darah tinggi dikarenakan terlalu banyak menyantap menu berprotein hewani tinggi. Sungguh makanan yang u

Kuliner Dodol Cempedak Dan Rumput Laut, Cemilan Khas Kaltara

Gambar
Dodol Cempedak dan Rumput Laut, Ceminal Khas Kalimantan Utara    Disamping  kuliner berupa makanan berat, terdapat pula beberapa macam cemilan tradisional khas Kalimantan Utara. Salah satunya adalah dodol, atau warga setempat sering menyebutnya dengan istilah lempok. Lempok adatu dodol merupakan cemilan manis yang dbuat dengan bahan buah tertentu yang dicampur dengan teoung ketan atau semacamnya. Buah Cempedak    Hal yang unik dari dodol yang satu ini adlah bahan pembuatannya yang terbuat dari cempedak. Cempedak sendiri merupakan buah yang masih bersaudara dekat dengan nagka dan durian. Buah ini memiliki rasa yang sangat manis hampir seperti nangka, namun beserta. Sedangkan buahnya menyerupai aroma durian. Bagi kalian yang menyukai durian atau nangka, kalian juga pasti akan menyukai buah  yang satu ini.   Selain cempedak, bahan pembuatan dodol atau lempok khas ini adalah rumput laut. Manfaat rumput laut sangat berguna untuk dijadikan sebagai cemilan yang menyehatkan. Jika kalia

Pariwisata Air Terjun Sianak

Gambar
                                     Air Terjun Sianak                  Eksotis mungkin itu kata yang tepat untuk menggambarkan Air Terjun Sianak yang terletak di Pulau Terluar dan sekaligus terdepan Indonesia, di Pulau Sebatik. Membutuhkan stamina yang cukup prima memang jika kamu ingin mengunjungi Air Terjun Sianak ini. Lokasinya yang berada di perbukitan dan di tengah hutan menjadi tantangan tersendiri sembari menikmati panorama hutan alami Pulau Sebatik. Tempat wisata di Kalimantan Utara ini memang cukup tersembunyi, jadi kamu harus menggunakan pemandu dari desa setempat. untuk lokasi Air Terjun SIanak ini terletak di Desa Bambangan yang berada di dalam wilayah Kecamatan Sebatik Barat.

Panorama Pariwisata Air Terjun Semelon

Gambar
    Air Terjun Semolon      Mungkin dari sekian banyak air terjun yang ada di Indonesia hanya Air Terjun Semolon yang memiliki keunikan tersendiri. Air Terjun Semolon ini tidak hanya menyajikan kesegaran airnya yang dingin saja, tetapi juga air hangat. Ada bebera titip semburan air panas yang ada di air terjun dengan kontur bertingkat ini. Jadi kamu bisa merasakan sensasi mandi di air dengan dua rasa hangat dan dingin. Tempat wisata di Kalimantan Utara ini memang cukup ikonik dengan konturnya yang bertingkat-tingkat serta panorama alamnya yang masih begitu terjaga keasriannya. Lokasinya tergolong cukup jauh dari pusat Malinau Kota, butuh setidaknya 2 jam perjalanan. Lokasi tepatnya berada di Desa Paking, yang masih berada di dalam wilayah Kecamatan Mentarang.

Jenis Kuliner di Kaltara

Gambar
                 Kuliner Di Kota Tarakan Di Kota Tarakan terkenal dengan makanan lautnya, dan khususnya adalah kepiting. Berbagai macam olahan sudah dihasilkan dari hewan yang satu ini. yang paling populer adalah Kepiting Soka. Kepiting ini bisa kita makan keseluruh bagian tubuhnya. Kepiting Soka memiliki cangkang yang lunak sehingga bisa dimakan. Kepiting ini juga bisa di buat camilan atau kerupuk. Wisatawan yang berkunjung ke Kota Tarakan belum lengkap jika tidak mencicipi olahan kepitingnya. Selain kepiting Kota Tarakan juga punya masakan khas lainnya yaitu Kapah. Kapah juga merupakan makanan laut khas Kota Tarakan. Kapah adalah sejenis kerang yang ada di pesisir pantai Kota Tarakan. Jika mengunjungi Pantai Amal, Kapah akam menjadi menu utama dan makanan favorit pengunjungnya. Kapah disajikan dengan cara direbus, yang menjadu ciri khas adalah sambalnya. Hampir seluruh rumah makan di sana akan menyediakan Kapah, baik yang mentah untuk di bawa pulang dan yang telah matang

Pariwisata penangkaran buaya juwata

Gambar
                                                     P enangkaran Buaya Juwata Penangkaran Buaya Juwata memiliki luas sekitar 5 hektar berada di Kelurahan Karang Harapan, Tarakan Barat yang dimulai sejak tahun   1991. Obyek rekreasi ini memiliki koleksi buaya dari beberapa wilayah di Kalimantan yang merupakan salah satu obyek wisata unggulan di Kota Tarakan. Ada 4 jenis buaya ditangkarkan yakni Buaya Muara (crocodylus porosus), Buaya Supit (tamistoma scheillius), Buaya Air Tawar (crocodylus siamlisus), dan khusus Buaya Papua (Crocodilus novaeguineae ) adalah buaya yang dilindungi di Indonesia. Buaya ditempat ini dikembangbiakkan dan pembesara yang kemudian dipanen. Produk-produk yang bisa diambil dari Buaya tersebut berupa daging, gigi, kulit, dan berbagai material lainnya. Sebagian besar bahan dari kulit buaya untuk keperluan ekspor yang kemudian diolah menjadi produk dompet, tas, ikat pinggang, sepatu, dan sebagainya.